La carta – topikrestaurant.es

NUESTRA CARTA

Ostra Special Claire número 2 (ud)4,50€
Ostra en chupito al sake con huevas de pescado (ud) 5,50€
Ostra Gilerdau número 2 4,50€

Ración de pan con mantequilla1,75€

Rosinyols con curri y kokotxas de bacalao	16,00€
Pescado salvaje del día al horno	27,00€
Steak tartare de solomillo	18,00€
Cocochas de merluza de Pasajes al pil pil	22,00€
Arroz del señoret de gamba y cigala	22,00€
Pichón a la Pekinesa	28,00€
Boeuf Bourguignon de Black Angus	16,00€

Nuestro chef les propone una
selección de tapas, seguida de una
degustación de arroz y un postre.

50,00 €

Menú desgustación atún, 5 platos de diferentes partes de atún, con distintas elaboraciones.

Postre incluido.

50 €

Nota: el menú degustación se sirve por mesa completa, bebida no incluida.

Pan de coca con tomate 3,50€	3,50€
Tomate de Barbastro con sardina ahumada 12,00€	21,00€
Tartare de atún rojo con colmenillas y piñones 16,00€	16,00€
Canelón de pato ceps y foie (1 ud) 8,00€	8,00€
Espárrago blanco encurtido con hamachi blanc7,00€	7,00€
Terina de foie con anguila ahumada y pan de algas	14,00 €
Calamar de potera marinado con salsa ponzu 12,00€	12,00€
Croqueta de cangrejo chili crab (1 ud) 2,00€	2,00€
Croqueta de pato Pekín (1 ud.) 2,00€	2,00 €
Dim Sum de Rabo de Vaca Vieja conaldo de verduras	10,00€
Caracoles de LLeida al estilo de mi suegra 12,00€	12,00€
Vieira con salsa agridulce de ceps 10,00€	10,00€
Colmenillas con salsa de foie y amontillado 26,00€	26,00€
Parpatana de atún rojo galseada 25,00€	25,00€
Chipirones rellenos de butifarra y sus patitas 8,40€	8,40€

Arroz seco de espardeñas	24,00€
Arroz de erizo de mar y ortiguillas	22,00€
Arroz de ceps y gambas rojas	22,00€



Rabo de buey al vino tinto del Priorat	14,00€
Chuletón de Simental de The Butcher Society 1kg	59,00€
QUESOS Selección de diferentes tipos de quesos que cambiamos semanalmente	11,00€
Servicio de pan Iva incluido	1,65€