Ostra a la brasa con salsa ponzu (ud)3,75€
Ostra en chupito al sake con huevas de pez volador (ud)5,50€
Tartare de ostras y vieras con guacamole7,30€
Ración de pan con mantequilla1,75€
Terrina de ciervo y foie | 18,00€ |
Pescado salvaje del día al horno | 26,50€ |
Vieira con salsa teriyaki y erizo | 7,15€ |
Cocochas de merluza de Pasajes al pil pil | 21,00€ |
Arroz de espardeñas | 25,00€ |
Salmonete con callos | 12,00€ |
Tartare de gamba roja | 16,00€ |
Nuestro chef les propone una
selección de 4 tapas, seguida de una
degustación de arroz , un
pescado según mercado y una
degustación de carne, y para terminar
un pre postre y un postre.
40,00 €
Menú desgustación atún, 5 platos de diferentes partes de atún, con distintas elaboraciones.
Postre incluido.
45 €
Nota: el menú degustación se sirve por mesa completa, bebida no incluida.
Pan de coca con tomate 3,50€ | 3,50€ |
Jamón ibérico de bellota 70 gr. 21,00€ | 21,00€ |
Ensalada de algas variadas 9,00€ | 9,00€ |
Canelón de pato ceps y foie (1 ud) 7,00€ | 7,00€ |
Canelón de rustido (1ud) 7,00€ | 7,00€ |
Patatas bravas con toque de wasabi 4,85€ | 4,85 € |
Canelón de ventresca de atún rojo con guacamole 9,00€ | 9,00€ |
Croqueta de pollo tandori (1 ud) 1,90€ | 1,90€ |
Croqueta de pato Pekín (1 ud.) 2,00€ | 2,00 € |
Dim Sum de Rabo de Vaca Vieja (4 ud) 8,90€ | 8,90€ |
Brochetas de langostino con mahonesa de curry 5,90€ | 5,90€ |
Tartare de ostras y vieiras con guacamole 7,30€ | 7,30€ |
Mini steak tartare con toque japonés 9,90€ | 9,90€ |
Salteado de yakisoba con verduritas y gambas 12,90€ | 12,90€ |
Chipirones rellenos de butifarra y sus patitas 7,90€ | 7,90€ |
Mini tartar de atún rojo 9,90€ | 9,90€ |
Tartar de ventresca de atún con erizo y huevas de salmón 18,00€ | 18,00€ |
Ventresca de atún a la piedra 24,50€ | 24,50€ |
Arroz de erizo de mar | 19,80€ |
Arroz de erizo de mar y ortiguillas | 20,90€ |
Arroz de ceps y gambas rojas | 18,90€ |
Rabo de buey al vino tinto del Priorat | 9,50€ |
Cochinillo de bellota cocinado 24 horas | 19,80€ |
QUESOS Selección de diferentes tipos de quesos que cambiamos semanalmente | 11,00€ |
Servicio de pan Iva incluido | 1,65€ |