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Monthly Archive for: "enero, 2017"
Home /
 CARDOS DE NAVIDAD
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By TopikRestaurant
In TrendingTopik
Posted 25 enero, 2017

CARDOS DE NAVIDAD

Ingredientes -Cardos -ajo -almendras peladas y tostadas -harina -aceite -huevo Preparación  1- Se tuestan las almendras en una sartén (previamente peladas), una vez tostadas se pican en un [...]

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 SUQUET DE PESCADORES DE RAPE
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By TopikRestaurant
In TrendingTopik
Posted 20 enero, 2017

SUQUET DE PESCADORES DE RAPE

INGREDIENTES (4 personas ) 1 kg. de rape limpio en lomos 8 Gambas grandes 4 patatas medianas 10 dientes de ajos pelados Aceite de oliva Sal ELABORACION Pelar las gambas. Cortar los lomos de rape [...]

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 GAROINADA POPULAR
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By TopikRestaurant
In Sin categoría
Posted 19 enero, 2017

GAROINADA POPULAR

La Garoinada es una de las primeras campañas gastronómicas de las comarcas de Girona y una de las más conocidas. Nació en 1992 y toma como producto principal los erizos de mar. La Garoinada se [...]

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 LA LAMPREA
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By TopikRestaurant
In TrendingTopik
Posted 19 enero, 2017

LA LAMPREA

La lamprea o para los más adelantados el petromyzon marinus es un pescado de 500 millones de años que habita a profundidades de entre 200 y 400 metros y cuyos ejemplares más maduros son parásitos [...]

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 Topik entre los mejores 7 restaurantes para beber vino
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By TopikRestaurant
In Actualidad
Posted 12 enero, 2017

Topik entre los mejores 7 restaurantes para beber vino

Hoy aparecemos en el blog The-singles en un artículo escrito por Zoltan Nagy sobre los 7 mejores restaurantes para disfrutar de un buen vino en Barcelona.    

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 La temporada de la anguila ha abierto sus puertas
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By TopikRestaurant
In TrendingTopik
Posted 10 enero, 2017

La temporada de la anguila ha abierto sus puertas

La anguila es inconfundible. Su cuerpo largo y cilíndrico, sinuoso, y su piel, en tonos verde o marrón, convierten a esta especie migratoria en uno de los pescados más reconocibles que existen. [...]

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 Roscón de Reyes y el tontolaba
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By TopikRestaurant
In TrendingTopik
Posted 6 enero, 2017

Roscón de Reyes y el tontolaba

Este postre por excelencia del día 6 de enero, días de Reyes, poco o nada tiene que ver con el nacimiento de Jesús y el mítico viaje de los Reyes Magos para adorar al recién nacido más famoso de [...]

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